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厨房的油烟污染防治和通风空调系统的设计原则一：

厨房排烟及送风***功能区的选定原则

根据厨房设备的性能状况，即设备散发油烟和热量不同情况设计配置不同的脱排烟罩，进行局部通风的设计。在同一区域，炉灶的布置在不影响操作流程的情况下，应尽可能将油烟排放量多的重型设备放在中间。

厨房排油烟、散热的***功能间主要有烹饪间（热加工间）、烧腊间和面点间等。排气、散热的主要区域有蒸煮间和洗碗间等。

烹饪间作为商用厨房的核心部分，是进行炒、炸、煎、烹烤等烹饪活动的主要场所，会产生大量烹调油烟，也是厨房污染物的集中产出区，室内热舒适性和空气质量品质是***差的，污染物的排放也是***严重的。应选用油网烟罩或运水c烟罩，再通过油烟净化器处理后方可排放到大气中。

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结构厂房强制降温

　　强制降温是指在厂房屋面安装冷风机，冷风机是利用水冷却的原理冷却空气，由强排风机把冷风输送到室内的机器。它能让钢结构厂房室内温度保持在26-30℃的舒适温度。其耗电量相当于空调的1/8。造价是空调的1/2，是厂房强制降温的好方法。气楼：建议选择双人字型的气楼，这种气楼比较好安装，通风排烟效果比较好。***x好气楼上部再向前伸出来一部分，用于挡雨。

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对于钢结构厂房，常见的是屋顶风机加气楼进行自然通风降温，如下图；在多年的施工过程中，厨房白铁通风工程多少钱，发现一些厂房并不能达到很好的通风降温效果。

所以，我们善意提醒：欲做钢结构厂房的客户，在设计厂房结构时就应该考虑主动的厂房通风降温的问题。以免在使用过程中被动安装厂房通风设备。并可避免造成对厂房设施***大、通风效果不理想、无法安装等不良后果。

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钢结构厂房降温

钢结构厂房屋面使用聚氨酯屋面保温板，厨房白铁通风工程工程，聚氨酯屋面节能板适用于屋顶倾斜度3%的给类工商业建筑，自洁型高x档面板，减少了屋面的积灰量，使建筑物屋面保持恒久结晶，高波峰提高了屋面板的承载力，具有跨度大、排水快、安装便捷等特点，搭接处采用流体力学设计，保证安装快捷、气密、防毛细渗水效果好。

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厂房通风降温系统自然通风设计，解决了厂房的通风排气问题，却带来了飘雨的弊端，这是厂房使用功能所不能接受的。因此，设计中必须认真予以解决。由深圳市鑫伟隆环保通风降温设备有限公司研制的新一代厂房通风降温设备，鑫伟隆 厂房通风降温系统运用空气对流，负压换气的原理来设计，负压风机安装在通风不良的地方，厨房白铁通风工程价格，正常工作时，利用机械动能使风机运转，将厂房停滞不动的热气、异味、乌烟，在***短的时间内迅速排出室外，同时把室外新鲜的空气和室内进行循环交换，从而达到 厂房通风降温改善车间环境的目的。

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为此，建议可按下述原则进行设计及构造： ①将高侧排风窗的垂直挡风板加高，设计成象全封闭通风天窗的挡风板一样，挡风板上部折向屋面成倾斜状，以防止任何角度的飘雨。 ②将高侧排风窗的位置设在紧靠厂房的檐口部位，排风扇上部严禁留有实墙面，避免产生涡流而导致飘雨。 ③在高侧排风窗下口部位的墙面与垂直挡风板之间，增设水平遮风板，且不留设排雨水的缝隙。这样一方面可避免风雨由缝隙灌入厂房内，另一方面还可避免大量带尘雨水由缝隙下泻污染墙面及下部侧窗，南朗镇厨房白铁通风工程，对厂内外环境不利。建议设置水落管，做有***排水处理。近些年来，通风天窗出现的类型较多，除上述几种类型外，常用的还有横向天窗、井式天窗、球形天窗亦属全封闭式的，不会产生飘雨现象；其他几种类型天窗飘雨的部位及原因与矩形天窗类似，故均可参考本文前述的分析及改进原则予以治理。

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